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Pasqua
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Capuzi garbi
ixolan


Joined: 18 Jan 2006
Posts: 454

PostPosted: Sat Jun 21, 2008 11:16 am    Post subject: Reply with quote

Incredibile che nissun bazila de dir che ste tradizioni tanto care al cristianesimo de ogi, che ga tanto poco a che far col Cristianesimo con la C majuscola, ga tute origini pagane...
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La coscienza nel cuor ridestar delle genti.
Raccogliere le lacrime dei vinti e sofferenti.
Fare del mondo un Pantheon,
gli uomini in dii mutar, e in un sol bacio,
e in un sol bacio e abbraccio tutte le genti amar!
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babatriestina
Cavalier del Forum


Joined: 25 Dec 2005
Posts: 13812
Location: Trieste

PostPosted: Sat Jun 21, 2008 11:47 am    Post subject: Reply with quote

Capuzi garbi wrote:
Incredibile che nissun bazila de dir che ste tradizioni tanto care al cristianesimo de ogi, che ga tanto poco a che far col Cristianesimo con la C majuscola, ga tute origini pagane...
mah, religion e folklore xe due robe diferenti, el folklore attingi spesso ala religion , ma spesso chi che ghe fa la guerra ala religion ghe fa in realtà la lotta al folklore.
( al de là che qua se parlava de cusina tradizional )

_________________
La mia patria è l'Europa

"mi credo che i scrivi sta roba per insempiar la gente" ( La Cittadella- cosa dirà la gente)
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Ale
naufrago


Joined: 07 Apr 2008
Posts: 40

PostPosted: Tue Mar 16, 2010 11:53 am    Post subject: Titola Reply with quote

Gavè miga idea da quando che vien fatta la titola? Rolling Eyes
Sarà qualche menzion d'epoca immagino...
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babatriestina
Cavalier del Forum


Joined: 25 Dec 2005
Posts: 13812
Location: Trieste

PostPosted: Tue Mar 16, 2010 1:14 pm    Post subject: Reply with quote

trovo qualche cenno sulle titole nei libri di Mady Fast Trieste a tavola e La cucina istriana: ricorda che esistevano anche dei "galeti" con l'uovo rosso al posto dell'ala, e che ormai sono spariti e sul nome:
Quote:
il nome della titola, dolce un po' dimenticato, potrebbe essere derivato da titus "colombo selvatico" e questo verrebbe confermato dalla corrispondente colombina none che si dà allo steso dolce in altre regioni. Secondo altri la parola titola deriverebbe da titula-basso latino titulus che corrispondeva ad un piccolo ciuffetto o piccola treccia di capelli che distingueva i Flamini ( Rosamani e Pinguentini) e che potrebbero riferirsi al motivo di treccia.

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